布達佩斯，匈牙利首都。1873或年由位於多瑙河右岸（西岸）的城市「布達」和「古布達」以及左岸（東岸）城市「佩斯」合併而成。在這之前沒有布達佩斯這個稱呼，過去人們一般將它稱為佩斯－布達(Pest-Buda)。佩斯的名字來自於斯拉夫語中的peć'或pešt'，意思是「驢子」，可能因為當地有許多溫泉或是因為上帝有許多燒石灰的窯爐。匈牙利在十三世紀被蒙古人佔領，十六世紀被鄂圖曼帝國佔領。1946年成為共和國，2003年布達佩斯人口約170萬人。
Széchenyi Chain Bridge 賽切尼鏈橋
鏈橋以資助者伊斯特凡・賽切尼伯爵為名，全長375公尺，1849年完工啟用，是連接西岸布達和東岸佩斯的九座橋樑中最古老的一座。晚上會打燈，很漂亮。
Meat Boutique
匈牙利料理餐廳，google map上看到分數蠻高就進去了，也真的蠻好吃的。
匈牙利料理前菜
忘記名字是什麼了，長得很漂亮，味道也不賴。
匈牙利料理
燉飯非常很好吃，炸機腿也好吃。
往布達城堡的途中
也可以搭纜車上去城堡，不過沒有很高，我就用走的。
Buda Castle 布達城堡
建於1247年，匈牙利國王貝拉四世為了抵禦韃靼人入侵而建。其後神聖羅馬帝國皇帝西吉思蒙德將原來的建築物改建為哥德式王宮。1541至1686年間，奧斯曼土耳其佔領布達佩斯，布達城堡被用作軍營及清真寺。直至17世紀，哈布斯堡王朝趕走了土耳其，布達城堡被重建成巴洛克式。現在的布達城堡成為了匈牙利的美術館及博物館，1987年被列入世界遺產。鳥瞰多瑙河風光的好地方。
Sándor Palace 山多爾宮
原始建築建於1803年，後來被戰爭摧毀，最後於2002年修復，2003年起，山多爾宮作為匈牙利總統官邸以及辦公室。
覺得跑到城堡來都沒拍照不太對，於是拍了旁邊這個山多爾宮。
Matthias Church 馬加什教堂
最初建於1015年，目前的哥德式建築建於十四世紀，十九世紀大修。他是布達中世紀第二大教堂。
漁人堡的展望
漁人堡是眺望城市和夜景很棒的地點。
Fisherman's Bastion 漁人堡
新哥德式和新羅曼風格的觀景台，修建於1895到1902年間，設計師是佛里傑・舒勒克。二戰期間幾乎全毀，1947至1948年間由設計師的兒子亞諾什・舒勒克負責修復工程。漁人堡得名於漁人行會，他們在中世紀負責守衛這段城牆。
廣場的銅像是伊什特萬一世，建立於1906年。
七座塔代表七個馬札爾人部落在896年定居喀爾八阡盆地。
Váci street 瓦茨街
布達佩斯主要的購物街之一。
Great Market Hall 布達佩斯中央市場
農貿市場，以新鮮的農產品和選擇多樣而聞名。完工於1897年，總共有三層，地下和一樓主要是生鮮食材、乾果和香料。二樓則是各種手工藝品和一些當地風味餐廳。除了星期日和節日外都有營業。
我星期六吃完午餐才來逛，餐廳很棒，價格也還可以，我正納悶匈牙利人週末都跑哪去的時候，才發現原來很多人都在這裡吃午餐，二樓很多餐廳都爆滿，東西看起來不錯吃，價格又便宜，下次有機會一定要來吃吃看。市場相當乾淨，沒有臭味，大多店家只收現金，或是消費要超過一定金額才能刷卡。
Gelarto Rosa
一間有名的玫瑰花冰淇淋店，我點了奇異果、香蕉和什麼口味忘了，香蕉奇異果吃起來普普，忘記什麼樹果的口味很好吃，不過我覺得這冰淇淋視覺效果才是本體，如果要拍照漂亮就要選一下配色。也許其他的巧克力或茶的口味會比較優。
回去漁人堡等夜景
點了一杯匈牙利的咖啡，加了某種烈酒我忘記了，很好喝。
五月來的，等到八點多終於天黑了，中間有打光的建築是匈牙利國會大廈。
晚上的馬加什教堂
這個景是往東邊看去，可以看到市區，白天是要買門票才能進來看到這樣的景，所以我沒上來，但晚上就沒有人管了，所以我就跑上來。
Szimply - Breakfast & brunch
也是google map隨便找的一間分數高的早餐店，這間餐廳的早餐都是冷的，這個好像是黎麥加上一些水果蔬菜和酪梨醬，超級好吃！顏色也很繽紛。隔壁的咖啡廳也是同一間店，可以去買飲料帶過來一起喝。
Széchenyi Thermal Bath 賽切尼溫泉浴場
歐洲最大的溫泉浴場，建於1913年浴場，新巴洛克風格，建築師是Győző Czigler, 浴場以伊什特萬・賽切尼命名。買好門票會拿到一個手環，用手環入場和使用置物櫃。穿泳衣或泳褲，也可穿海灘褲，有人會穿著涼鞋或拖鞋進去，我是打赤腳。毛巾自己帶。浴場很大，有很多池和烤箱、蒸汽室等等。我覺得室外的大池泡起來最舒服。
另外我最喜歡的是這個啤酒蒸汽室。拍起來什麼都看不到，蒸汽有放啤酒花所以很香。
本來想去Hungarikum Bisztro這間匈牙利餐廳，據說要上網預約，我前一天上網想預約的時候，看到網站寫五月的預約已滿所以作罷。
後來吃這間Zeller Bistro
餐廳裝潢和氣氛很棒，服務也很棒，一進門就有迎賓飲料。播放的音樂也不錯，他們有個舞台，也許晚上會有現場表演，一定很棒。食物好吃，用料實在，酒也好喝，吃完還會送一個小的杯子蛋糕。價錢不低，兩個$$，服務費他們自行加上去了，我算了一下大約收了25%，蠻高的。星期六中午這麼棒的餐廳居然沒什麼人，很好奇匈牙利人都跑哪去了。
我請店員推薦匈牙利的紅酒，他推左邊這支KVASSAY, 好喝，而且算下來一杯才NTD$ 100左右，很便宜！
這碗是松露濃湯，好喝，而且超大一碗，沒有放比例尺，不過大小大概是一般台灣餐廳的2-3倍，兩個人喝一碗也可以。
我點的豬肉料理，好吃，配菜的豆子也很好吃，不像美國的豆子，大多不太好吃。這邊的四季豆是淺黃色，不是綠色的，很特別。
New York Café 紐約咖啡
世界上最美的咖啡廳，位於New York Palace Budapest 布達佩斯博斯克羅酒店一樓，舊稱紐約宮。咖啡廳從1894年開始營業至2001年關閉，2006年重新開業。
非常華麗的裝潢，現場演奏鋼琴和小提琴，我們用餐的時候聽到他們演奏鄧麗君的『何日君再來』（後來查了才知道原來鄧麗君是翻唱，原唱是1937年周璇在電影『三星伴月』的插曲），應該是有一群中國遊客聽了很高興，還跟著拍手打節奏，氣氛整個很棒。不過這裡的價位就頗高，主要是吃氣氛裝潢的。
一開始點了一杯匈牙利咖啡，匈牙利特產是辣椒，這杯咖啡就加了辣椒，而且不是普通的辣，仔細看杯子還看得到一片片的紅色辣椒，我硬著頭皮把它喝完，喝到最後發覺我錯了，最底下都是辣椒籽，是最辣的部分。喝完的感想就是這根本是那種大冒險輸了要喝的神仙水......
後來受不了，點了杯冰茶，還有椰子塔，相當扎實，和旁邊的莓果很搭，好吃。
題外話
有部我很喜歡的電影「布達佩斯大飯店 The Grand Budapest Hotel」（2014年，有Saoirse Ronan, Jude Law等演員），其實並不是在布達佩斯取景的，飯店是在捷克的卡羅維瓦利 Karlovy Vary這個溫泉小鎮的普普大飯店 The Grandhotel Pupp與布里斯托宮大飯店 Hotel Bristol Palace取景。其他外景有在德國的德勒斯登 Dresden的「王侯馬列圖 Furstenzug」、茲葳格宮 The Zwinger Museum和Pfunds Molkerei這間甜點店等等。德國哥利茲小鎮的哥利茲百貨，還有瑞士的茵特拉肯少女峰 Interlaker車站上的斯芬克斯景觀台等等。
未完待續......
Kiskakukk Etterem 匈牙利餐廳
Szimpla Kert 廢墟酒吧
Instant廢墟酒吧
Gellert旅館
交通方式
我是從奧地利的維也納出發，交通方式有三種，火車、巴士和船，火車有分奧地利國鐵ÖBB或是匈牙利國鐵MAV，巴士的話有Studentagency或regiojet.
關於這些交通方式，這位披著虎皮的貓已經介紹的非常詳細，參考他的文章就好。
比較值得一提的是我看MAV的票價比ÖBB低，所以在網路上買了MAV的票，但是上面寫要找機器列印出來才是正式的票，否則除了要補票之外還會被罰款。我想說到了維也納那麼大的火車站應該會有櫃檯或機器能搞定，想不到沒有！OBB的人不知道，tourist information的人也不知道，仔細一查才發現機器只有在匈牙利才有。於是最後我沒能把票印出來，在火車上被迫再買了一張票。
至於布達佩斯城市內的交通，可以參考這位Alli&Terry寫的網誌。
我是買巴士一日券，可以用24小時，地鐵公車路面電車都能搭，票買了無腦的搭就行了。布達佩斯的大眾運輸工具非常方便，要去什麼景點透過以上三種交通方式都能抵達，而且公車錯過一班，下一班大概5分鐘就來了，不會等很久。跟著google map走就行了。
我覺得布達佩斯食物好吃，大眾運輸方便，生活費低，環境也算乾淨，很喜歡這個城市。酒很好喝又便宜，這裡有產紅酒和貴腐酒，其他的我沒研究。超市或是賣酒的店看到紅酒一瓶平均的價位是台幣100-300塊，非常便宜，餐廳一杯紅酒價位大約台幣100塊，餐廳食物的價位也比臺北低。查了一下才發現匈牙利的GDP大約是台灣的2/3，我隨便看了一間位於布達佩斯的房子的廣告，17坪，不知道屋齡多久，照片看起來狀況很好，價格約台幣200-250萬。東歐妹就不用說了，我住一間Hostel八人混房，早上醒來發現旁邊兩個床位睡了兩個金髮妹。
講到住宿，布達佩斯的一些旅館或飯店並不貴，我看到一間公寓式的旅館，照片看起來不錯，位於市區，兩間雙人房，有很大的客廳和廚房，才90歐左右，就算兩個人住也不貴。
貨幣方面，匈牙利使用福林，帶歐元去市區的currency exchange換就好。一些大的觀光景點也收歐元，但是歐元價格都比較高，大部份店家都收信用卡，不想換很多福林的話，用信用卡就行，只有買一些小吃或是紀念品小店才會用到福林。
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